le Carrefour des vins

Bordeaux blanc

Château Majureau Sercillan 2007

Cépages: 80% Sauvignon Blanc et Sauvignon Gris, 15% Sémillon, 5% Muscadelle

Robe: Paille claire

Nez: Concentré d'agrumes, d'arômes minéraux avec un soupçon d'aromates floral de la Muscadelle

Bouche: L'acidité et l'alcool sont bien intégrés sur le lisse, bouche riche texture

Garde: 3 ans

Température de service: 12à 14°C

Délicieux à boire tout seul, et aussi idéal avec des sushis et des poissons plus riches tels que flétan

Offre à saisir: La bouteille: 4,38€ TTC / le carton de 6: 26,26€ TTC

Le domaine est de 20 hectares dans le village de Salignac. Les vignobles sont orientés plein sud, avec argilo - calcaire du sol crayeux et un âge moyen des vignes 15 ans.
Sauvignon Gris est un proche parent du Sauvignon Blanc, rare en raison de rendements inférieurs. Il est apprécié pour sa palette aromatique intense et riche,
La moitié du moût subit contact avec la peau afin de maximiser aromatiques. La moitié du moût subit contact avec la peau afin de maximiser aromatiques. Le vin résultant est élevé sur ses lies fines pendant six mois.