Les maîtres Vignerons de la Presqu'île de St Tropez 2009
Millésime 2009 : Sélectionné par Pierre Casamayor (journaliste de la Revue du vin de France) dans le cahier des vins du guide Hubert 2010 et médaillé d'argent au concours International Femmes et Vins du monde 2010.
Cépages: Tibouren - Cinsault - Grenache - Syrah
Robe: rose clair aux reflets bleutés.
Nez: des notes de fraise, framboise, fruits rouges.
Bouche: belle longueur en bouche, un vin rond, velouté et charnu aux notes de fruits rouges. L’attaque est souple avec une belle résistance.
Garde: 1 an
Température de service: 8 à 10°C
accord mets / vin : Tartare de saumon, filets de rouget au riz sauvage, loup au fenouil, gigot de lotte ou selle d'agneau. Cuisine fine et inventive.
