le Carrefour des vins

Riesling Terroir Weingarten

Domaine Bernhard et Reibel 2005

Cépages: Riesling

Robe: couleur soutenue, beaux reflets

Nez: note plutôt florale, touche mentholée

Bouche: équilibrée, pleine et onctueuses

Garde: plus de 10 ans

Température de service: 10 à 12°C

Accords mets-vins: poissons et crustacés en sauce, poissons nature et fruits de mer

Le carton de 6 bouteilles de 75cl: 62,70€ TTC (soit 10,45€ TTC la bouteille)

Les raisins sont récoltés sur les coteaux du Weingarten.Ancienne propriété des Evêques de Strasbourg, le «　jardin du vin　» produit de superbes Pinot Gris et Rieslings. Il s'agit de sol granitique phorphyroblastiques encore appelé granit de Thannenkirch　. Cette roche contient beaucoup de minéreaux dont du fer et du magnésium.De grands vins de gastronomie.