Château du Grand Caumont 2005
Cuvée Spéciale 2001 Médaille d’Argent au Concours Mondial de Bruxelles 2002, Médaille d’Argent au Concours des Grands Vins de Mâcon 2003, Médaille d’Argent Vinalies Internationales 2003, Prix d’Excellence aux Vinalies Nationales 2003, Médaille d’Or aux Sélections Mondiales de Montréal 2004. 4 * Decanter Magazine 2005.
• Cuvée Spéciale 2003 Argent Vinalies Internationales 2006, 4 étoiles Decanter 2005.
• Cuvée Spéciale 2005 Or Concours Grands Vins de Corbières, Bronze Decanter Worl Wine Awards 2007.
• Cuvée Spéciale 2006 Bronze Concours Agricole de Paris.
Cépages: Carignan noir 45 % Syrah 35 % Grenache noir 20%
Robe: grenat à reflets rubis, brillante
Nez: discret puis intense et complexe, avec des notes de fruits rouges de type framboise, cerise, violette et épices
Bouche: équilibré et fin dès l’attaque avec des tannins bien fondus. Notes de fruits rouges, de violette, de poivre, de laurier, de torréfaction
Garde: 5 à 10 ans
Température de service: 15 à 17°C
Accompagne très agréablement viandes blanches, viandes rouges, gibier et fromages à pâte molle
