le Carrefour des vins

COTEAUX DU LANGUEDOC

Mas BELLES EAUX - Sainte Hélène 2005

Cépages: 80% Syrah, 10% Grenache, 10% Carignan

Robe: pourpre

Nez: fruits mûrs, épices, notes boisées

Garde: 10 ans et plus

Température de service: 16°C

Il accompagnera parfaitement l’agneau, le mouton, de nombreux plats préparés à partir de recettes provençales

La bouteille de de 75cl: 20,70€ TTC (soit le carton 6 bouteilles 124,20€ TTC la bouteille)

COTEAUX DU LANGUEDOC - MOURVEDRE

Mas Belles Eaux 2007

Cépages: 100% Mourvèdre

Garde: 3 à 5 ans

Température de service: 16°C

Accompagnement: petit gibier ou de la volaille...cassolette de perdrix aux baies rouges

La bouteille de 75cl: 14€ TTC (soit Le carton de 6 bouteilles 84€ TTC )

Collioure Rouge Domaine Madeloc

Pierre Gaillard 2005

Cépages: Grenache noir, Mourvèdre, Syrah, Carignan

Robe: Grenat

Nez: Fruits rouges, réglisse et vanille

Bouche: Souple et nerveux, aux tanins fondus,notes de figues et de pruneaux en bouche

Garde: 4 à 10 ans

Température de service: 15 à 16°C

Plats conseillés : Mets de haut goût, gibier à poil, fromages à croûte lavée

La bouteille de 75cl: 14,80€ TTC (soit Le carton de 6 bouteilles 44,40€ TTC )

Vin de Pays D'Oc Merlot

Les Louisettes 2006

Cépages: Merlot

Robe: Rubis

Nez: Fruits rouges

Bouche: Souple et rond

Garde: 2 à 3 ans

Température de service: 12 à 14°C

Plats conseillés : Charcuterie et viandes blanches

La bouteille de 75cl: 4,70€ TTC (soit le carton de 6 bouteilles 28,20€ TTC )

Vin de Pays D'Oc Merlot

Les Louisettes 2008

Cépages: Merlot

Robe: Rubis

Nez: Fruits rouges

Bouche: Souple et rond

Garde: 2 à 3 ans

Température de service: 12 à 14°C

Plats conseillés : Charcuterie et viandes blanches

La bouteille de 75cl: 4,70€ TTC (soit le carton de 6 bouteilles 28,20€ TTC )

Vin de Pays D'Oc Cabernet Sauvignon

Sensation Fournier 2006

Cépages: Cabernet sauvignon

Robe: Rouge foncée

Nez: Parfums de fruits rouges (cassis, fraise). Touche épicée (cannelle, menthe, miel). Parfums subtilement boisés (cèdre, chêne, noix)

Bouche: Intense et concentré, riche, long, peu tannique. Ce vin est long et velouté en bouche. Les tannins sont bien équilibrés. Pas d’arômes herbacés

Garde: 3 ans et plus

Température de service: 12 à 14°C

Plats conseillés : Charcuterie et viandes blanches

La bouteille de 75cl: 4,75€ TTC (soit le carton de 6 bouteilles 28,50€ TTC )

Vin de Pays D'Oc Cabernet Sauvignon

Sensation Fournier 2007

Cépages: Cabernet sauvignon

Robe: Rouge foncée

Nez: Parfums de fruits rouges (cassis, fraise). Touche épicée (cannelle, menthe, miel). Parfums subtilement boisés (cèdre, chêne, noix)

Bouche: Intense et concentré, riche, long, peu tannique. Ce vin est long et velouté en bouche. Les tannins sont bien équilibrés. Pas d’arômes herbacés

Garde: 3 ans et plus

Température de service: 12 à 14°C

Plats conseillés : Charcuterie et viandes blanches

La bouteille de 75cl: 4,75€ TTC (soit le carton de 6 bouteilles 28,50€ TTC )

Vin de Pays D'Oc Pinot Noir

Sensation Fournier 2007

Cépages: 100% Pinot Noir

Robe: Belle couleur sombre, brillante et limpide

Nez: Notes de fruits rouges (framboises, cassis), d’épices (cannelle, cumin) et d’herbes aromatiques (thym, laurier-sauce)

Bouche: Elégant et rond vin rouge, sans aucune agressivité

Garde: 3 ans

Température de service: Température ambiante

Plats conseillés : Viandes en sauce, pâtés de viandes, fromages

La bouteille de 75cl: 5,65€ TTC (soit le carton de 6 bouteilles 33,90€ TTC )

Coteaux du languedoc La Clape

Abbaye des Monges 2008

Cépages: 50% Vieux Carignan, 18% Syrah, 24% Grenache, 8% Mourvèdre

Robe: Grenat Profond

Bouche: Rond, fruité et équilibré avec une belle ampleur en bouche et un côté soyeux délicat donnant l’impression d’un «Vin au Féminin»

Garde: 2 à 4 ans

Température de service: 14 à 16°C

Plats conseillés : Pizza, pâtes, riz, viandes grillées, fromages

La bouteille de 75cl: 5,90€ TTC (soit le carton de 6 bouteilles 35,40€ TTC )