le Carrefour des vins

Les maîtres Vignerons de la Presqu'île de St Tropez 2007 / 2008

Garde: 1 an

Température de service: 8 à 10°C

Domaine de FONTLADE 2004 / 2005

2005 a obtenu 2 étoiles dans le Guide Hachette 2007

Cépages: 80% Rolle, 20% grenache Blanc

Robe: jaune coquille d’œuf avec des reflets verts. Il se dore avec l'âge

Nez: miel avec des notes de fleurs d’acacia et de beurre

Bouche: après une attaque un peu vive il s’arrondit en un équilibre ample et gras soutenu par une belle structure ; on retrouve les parfums du nez enrichis de coing et d’épices douces

Garde: 8 ans et plus

Température de service: 10 à 12°C

Les maîtres Vignerons de la Presqu'île de St Tropez 2007

Cépages: Cinsault

Robe: rose transparent

Nez: pêche et aubépine

Bouche: satiné, glissant et volupteux en bouche

Garde: 1 an

Température de service: 8 à 10°C

Les maîtres Vignerons de la Presqu'île de St Tropez 2009

Rosé 2007: Médaille d'or au Concours Général Agricole de Paris 2008

Cépages: Cinsault 40% - Grenache 40% - Syrah 20%

Robe: saumon clair

Nez: puissant, très aromatique à dominante florale

Bouche: toute en finesse avec des notes de fruits rouges en fin de bouche. Une bonne persistance, de la rondeur et un bel équilibre

Garde: 2 ans

Température de service: 8 à 10°C

Accompagnement : Plats cuisinés du sud, bouillabaisse, soupe de poissons, bourride, encornets farcis et plus généralement la cuisine méditerranéenne. Charlotte aux fruits frais, tarte aux fraises

Les maîtres Vignerons de la Presqu'île de St Tropez 2006

Cépages: Grenache 60 %, Cinsault 40 %

Robe: saumon clair

Nez: fruits et d'épices

Bouche: pêche et d'abricot

Garde: 1 an

Température de service: 8 à 10°C

Les Maîtres Vignerons de la Presqu'île de St Tropez 2006

Robe: saumonée

Nez: florale et végétale

Bouche: fraîcheur des raisins que l'on croque

Garde: 2 ans

Température de service: 8 à 10°C

Domaine de FONTLADE 2006

Médaille d’or Macon 2007, un « coup de cœur » dans Télé 7 Jours en août 2003 et a obtenue 4 verres et demi sur 5 dans le Guide Hubert de Pierre Casamayor en 2004 2 étoiles dans le Guide Hachette 2006 ainsi que dans le Guide Hachette 2007.

Cépages: 50% Cinsaut, 50% grenache

Robe: Bois de rose pâle avec une teinte légèrement violacée

Nez: Intensité et finesse aromatique : une explosion de fruits rouges qui évolue sur des fruits à chair blanche (pêche et poire)

Bouche: Un fruité intense qui marie fraise des bois et pêche blanche, belle longueur, intensité aromatique carateristique d’une vendange bien mûre ; finale ample et rehaussée par une acidité qui donne une belle élégance

Garde: 3 ans

Température de service: 8 à 10°C